白菜いっぱいもらった

繁忙期の夕飯のおかずは手抜き。新潟のおばちゃんから頂いた”白菜” 適当な大きさにザクザク切る、フライパンにごま油適当・・炒める。しんなりしたら、砂糖・醤油で味付け。”グツグツ”来たら、たまごを落とし半熟くらいになるまで待つ。盛りつけて出来上がり。白菜の甘さと半熟たまご・・ごま油の味。。。見た目はあんまり良くないけれど、懐かしいの田舎の味でした。うまい♪

09-12-14_18-36


ページの先頭に戻る

コメントをどうぞ!